Recette

The Tower Of Power

Accompagnements
The Tower Of Power
Portions
10

Ingrédients

350 g Aubergines en tranches grillées Bonduelle
350 g Courgettes vertes en tranches grillées
Bonduelle
350 g Duo de Poivrons rouges et jaunes
grillés Bonduelle
20 tranches mozzarella
20 rondelles tomates coeur de boeuf
80 g parmesan
50 g roquette
- pesto

Préparation

  1. Faites décongeler les produits frais congelés dans le réfrigérateur, hors de l’emballage, pendant 24 heures.
  2. Pour chaque portion, nappez une tranche d’aubergine de pesto.
  3. Posez-y deux rondelles de tomates.
  4. Recouvrez d’une tranche de courgette et nappez-la de pesto.
  5. Posez-y deux tranches de mozzarella.
  6. Couvrez avec le poivron et parsemez de parmesan.
  7. Faites cuire au four, dans une plaque de cuisson graissée ou un tapis de silicone, à 180 °C pendant 8 minutes.
  8. Servez sur une coupelle et garnissez de roquette.
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