Recette

Salade de pois chiches au raïta

Accompagnements
Salade de pois chiches au raïta
Portions
10

Ingrédients

2 kg de pois chiches sous vide Bonduelle
1 dl de yaourt grec
1 dl de crème sûre
1 bouquet d’oignons jeunes émincés
1 concombre taillé en julienne
1 bouquet de menthe émincée
Selon le goût : poivre, sel et ail

Préparation

Étape 1

Égouttez les pois chiches. Rincez à l’eau froide et égouttez à nouveau.

Étape 2

Mélangez les pois chiches, le yaourt, la crème sûre, les oignons jeunes émincés et le concombre taillé en julienne. Salez, poivrez et ajoutez de l’ail.

Étape 3

Ajoutez la menthe émincée à la salade juste avant de servir.

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