Concepts

World Cuisine

World Cuisine

La cuisine internationale a le vent en poupe. Des influences méditerranéennes aux woks japonais, les Belges aiment aller par-delà les frontières dans leurs choix culinaires. Avec les mélanges du monde pour woks de Bonduelle, il est encore plus facile d’intégrer les différentes cuisines internationales à votre menu.

Buddha bowl

BUDDHA BOWL

Tout comme le ventre de Bouddha, ces bowls aux jolies couleurs vives regorgent d’ingrédients nutritifs et délicieux. Les composants de base du bowl sont les céréales et légumes complétés de produits riches en protéines comme les oeufs et les avocats. Il n’est en fait pas nécessaire d’y ajouter de la viande ou du poisson, mais c’est évidemment possible !

Home-made Style

Home-made Style

Les chefs souhaitent offrir jour après jour le meilleur à leurs convives. Cela demande un fort investissement en temps dans la cuisine, surtout pour la préparation des légumes. Pour travailler plus efficacement, vous optez pour la commodité des préparations de légumes. Mais le produit ne doit bien entendu pas se distinguer d’un produit frais. C’est avec ce souhait à l’esprit que Bonduelle Foodservice a élaboré la gamme Home-made style, spécialement pour la restauration.

Produits

Carottes râpées sous vide
Produit
Carottes râpées sous vide
Courgettes vertes en tranches grillées
Produit
Courgettes vertes en tranches grillées

Recettes

Petit pain asiatique au potiron et aux champignons
Recettes
Petit pain asiatique au potiron et aux champignons
Rouleau de printemps et touche de carotte
Recettes
Rouleau de printemps et touche de carotte
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